Beşamel Soslu Patates
Sebzeli Tavuk Çorbası
19 Şubat 2024
Soğuk kış günlerinde sıcacık bir çorba içinizi ısıtacak yiyecekler arasında yer alır. Grip ve soğuk algınlığına iyi gelen çorba, hem lezzetli, hem de faydalı bir öğündür. Özellikle hastalıklar ile özdeşleşmiş tavuk suyu çorbalarından sebzeli tavuk suyu çorbası sofralarınıza çok yakışacak.
Dilerseniz şehriyeli tavuk çorbası tarifine de göz atabilirsiniz.
Hazırlanma Süresi : 20 dakika
Pişirme Süresi : 30 dakika
Kaç Kişilik: 4 Kişilik
Bu Tarifi Ne Kadar Beğendiniz?
Bu Tarifi 1 Kişi Kaydetti
Sebzeli Tavuk Çorbası için
Malzemeler
- 1 tavuk göğüs eti
- 4 su bardağı tavuk suyu
- 15 gr tereyağı
- 1 çorba kaşığı un
- 1 çarliston biber
- 1 çuska biber
- 1 küçük havuç
- 1 küçük kabak
- Tuz
- Karabiber
Sebzeli Tavuk Çorbası
Nasıl Yapılır
- Tavuk göğüs etini haşlayın ve tel tel ayırın. Bir tencerede tereyağını eritip unu karıştırarak kavurun.
- Tavuk suyunu ekleyip tahta kaşıkla karıştırın. Tuz ve karabiber ekleyin.
- Biber, havuç ve kabağı temizleyin.
- Biberleri kıyın. Havuç ve kabağı küp şeklinde doğrayın.
- Sebzeleri tencereye ilave edip pişirin.
- Sıcak olarak servis yapın.
- Afiyet olsun.
Püf Noktası
- Her zaman bütün malzemeleri temin edemeyebilirsiniz ama sorun değil, böyle durumlarda alternatiflerden de yararlanabilirsiniz.
- Mevsim sebzelerinden kullanarak hazırlayabilirsiniz.
- Çorbanızı hazırlarken tavuk suyu kullanmanız tavsiye edilir. Böylelikle hem daha lezzetli hem de daha sağlıklı bir çorba yapabilirsiniz.
- Hastalık durumlarında sizlere şifa olacak bu çorbanın etkisini tavuk suyu artırır.
Tarif Kategorileri
Teşekkür ederiz.