Çaput aşı (Denizli)
Sebze Soteli Hamburher Köftesi
18 Eylül 2020
Hazırlanma Süresi : 30 dakika
Pişirme Süresi : 20 dakika
Kaç Kişilik: 4 Kişilik
Bu Tarifi Ne Kadar Beğendiniz?
Sebze Soteli Hamburher Köftesi için
Malzemeler
- 500 gr dana kıyma
- 2 dilim bayat ekmek içi
- 1 yemek kaşığı irmik
- 1 yumurta
- 1 çay kaşığı yenibahar
- 1 çay kaşığı kimyon
- Kızartmak için ayçiçeği
- 3 kabak
- 3 havuç
- Birkaç dal fesleğen
- Tuz
- Kimyon
- Karabiber
Sebze Soteli Hamburher Köftesi
Nasıl Yapılır
Pratik yemek tarifleri arasında iyi bir seçim. Ekmeği ufalayın. Kıymayı çukur bir kaba alın. Ekmek, irmik, yumurta, yenibahar, kimyon, tuz ve karabiberi ekleyip yoğurun. Köfte harcından mandalina büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlak yassı köfteler hazırlayın. Havuç ve kabakları temizleyip jülyen doğrayın. 3 çorba kaşığı ayçiçeği yağını tavada kızdırıp sebzeyi soteleyin. Tuz ve karabiberle tatlandırın. Hamburgerleri ızgarada iki taraflı kızartın. Servis tabaklarına alıp sotelenmiş sebze ve fesleğen dallarıyla servis yapın.
Tarif Kategorileri
Teşekkür ederiz.