Kabak Bastı
Sebzeli Kuzu Güveç
18 Eylül 2020
Hazırlanma Süresi : 15 dakika
Pişirme Süresi : 1 saat
Kaç Kişilik: 6 Kişilik
Bu Tarifi Ne Kadar Beğendiniz?
Sebzeli Kuzu Güveç için
Malzemeler
- 1 kg kemiksiz kuzu kol
- Yarım kg taze fasulye
- 4-5 çorba kaşığı sıvıyağ
- 3 patates3 domates
- 2 dolmalık biber
- Kırmızı dolmalık biber
- 15 arpacık soğan
- 3 diş sarımsak
- 1.5 su bardağı su
- Tuz
- Karabiber
- Kekik
Sebzeli Kuzu Güveç
Nasıl Yapılır
- Sarımsakları temizleyin. Güvecin içini 1 diş sarımsakla ovup 1-2 kaşık sıvıyağla yağlayın. Sebzeleri temizleyip yıkayın.
- Fasulyeleri ikiye kesin. Patates, domates ve biberleri doğrayın. Soğanları temizleyin.
- Eti kekikle harmanlayıp güvece alın. Sırasıyla soğan, fasulye, biber, patates ve domatesleri ekleyin.
- Tuz, karabiber, su ve kalan yağı ilave edip güvecin üzerini alüminyum folyo ile kapatın. 160 dereceye ayarlı fırında 1 saat pişirin. Sıcak olarak servis yapın.
Afiyet olsun.
Dilerseniz, klasik kuzu güveç tarifini de deneyebilirsiniz.
Tarif Kategorileri
Teşekkür ederiz.