Çaput aşı (Denizli)
Mini Kadınbudu Köfte Ve Ispanak Balığı
18 Eylül 2020
Hazırlanma Süresi : 30 dakika
Pişirme Süresi : 25 dakika
Kaç Kişilik: 6 Kişilik
Bu Tarifi Ne Kadar Beğendiniz?
Mini Kadınbudu Köfte Ve Ispanak Balığı için
Malzemeler
Ispanak balığı için
- 250 gr ıspanak kökü
- 2 yumurta
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 1 yemek kaşığı un
- 1 yemek kaşığı sirke
- 1 çay bardağı ayçiçeğiyağı
- Tuz
Kadınbudu köfte için
- 250 gr kıyma
- Yarım su bardağı haşlanmış pirinç
- Yarım demet maydanoz
- 1 yumurta
- 1 çay bardağı un
- Karabiber
- Tuz
Mini Kadınbudu Köfte Ve Ispanak Balığı
Nasıl Yapılır
Bu özel köfteyi yemek tarifleri listenize eklemeyi unutmayın. Yumurtaları çırpın. Salça, un, sirke ve tuzu ilave edip iyice karıştırıp tahin kıvamında sos elde edin. Ispanak köklerini temizleyip bol su ile yıkayıp suyunu süzdürün.
Ayçiçeği yağını bir tavada iyice kızdırın. Ispanak köklerini hazırladığınız sosa bulayıp kızgın yağda kızartın.
Kadınbudu köfte için, haşlanmış pirinç, kıyma, ince kıyılmış maydanoz ve baharatları yoğurun. Küçük parçalar koparıp yuvarlayın. Önce una sonra çırpılmış yumurta ya bulayıp kızgın yağda kızartın. Ispanak balığı ile servis yapın. Afiyet olsun.
Sade ıspanak balığı ya da kadınbudu köfte tarifine de göz atabilirsiniz.
Tarif Kategorileri
Teşekkür ederiz.