Haşhaşlı Poğaça
Kıymalı Tantuni
16 Kasım 2022
Hazırlanma Süresi : 20 dakika
Pişirme Süresi : 30 dakika
Kaç Kişilik: 4 Kişilik
Bu Tarifi Ne Kadar Beğendiniz?
Bu Tarifi 1 Kişi Kaydetti
Kıymalı Tantuni için
Malzemeler
Malzemeler
- 4 lavaş ekmeği
Kıymalı harç için
- 2 soğan
- 2 diş sarımsak
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- 500 g dana kıyma
- 6 sivri biber
- 2 domates
- Tuz
- Karabiber
- 1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber
- 1 tatlı kaşığı kimyon
- 1 tatlı kaşığı sumak
Garnitür için
- 1 kırmızı soğan
- 1 tatlı kaşığı sumak
- Yarım çay bardağı nar ekşisi
Kıymalı Tantuni
Nasıl Yapılır
- Yemeklik doğradığınız soğanı ve ezdiğiniz sarımsağı tereyağında soteleyin.
- Kıymayı ilave edin ve kıymanın rengi dönünceye kadar kavurmaya devam edin.
- İnce doğradığınız sivri biberler ve küp doğradığınız domatesleri ilave edin.
- Tuz ve baharatlarla tatlandırıp domatesler suyunu çekene kadar pişirin. Garnitür için soğanı piyazlık doğrayın. Sumak ve nar ekşisini ilave edip karıştırın.
- Lavaşları yapışmaz bir tavada ısıtın.
- Kıymalı harcı lavaş ekmeklerinin üzerine paylaştırın. Tantunileri yanında soğanlı garnitür ile sıcak servis yapın.
Tarif Kategorileri
Teşekkür ederiz.