Ravioli
Zeytinyağlı Lüfer Izgara
18 Eylül 2020
Hazırlanma Süresi : 15 dakika
Pişirme Süresi : 15 dakika
Kaç Kişilik: 1 Kişilik
Bu Tarifi Ne Kadar Beğendiniz?
Zeytinyağlı Lüfer Izgara için
Malzemeler
- 1 lüfer
- 5-6 yeşil zeytin
- 2 salçalık kırmızı biber
- 5 diş sarımsak
- 1 tatlı kaşığı kapari
- 1 çay bardağı riviera zeytinyağı
- 1 tatlı kaşığı domates salçası
- 1 dal kereviz sapı
- 1 çorba kaşığı soya sosu
Zeytinyağlı Lüfer Izgara
Nasıl Yapılır
Sarımsakları soyun. Biberlerin çekirdeklerini temizleyip jülyen doğrayın. Kerevizin sapını kibrit çöpü kalınlığında doğrayın.
Salça, soya sosu, zeytinyağı, kapari, kereviz sapı ve sarımsakları bir kasede karıştırın. Balığı çukur bir kaba alın. Hazırladığınız zeytinyağlı sosu üzerine gezdirerek dökün ve balığı bu sosta 1 saat kadar bekletin.
Balığı sosuyla ve zeytinlerle birlikte orta ateşte her iki tarafını çevirerek kızartın. Servis tabağına alıp soğutmadan sıcak servis yapın.
Salça, soya sosu, zeytinyağı, kapari, kereviz sapı ve sarımsakları bir kasede karıştırın. Balığı çukur bir kaba alın. Hazırladığınız zeytinyağlı sosu üzerine gezdirerek dökün ve balığı bu sosta 1 saat kadar bekletin.
Balığı sosuyla ve zeytinlerle birlikte orta ateşte her iki tarafını çevirerek kızartın. Servis tabağına alıp soğutmadan sıcak servis yapın.
Tarif Kategorileri
Teşekkür ederiz.