Krem Şantili Kurabiye
Tarhunlu Kırlangıç Pilaki
27 Kasım 2023
Hazırlanma Süresi : -
Pişirme Süresi : -
Kaç Kişilik: 4 Kişilik
Bu Tarifi Ne Kadar Beğendiniz?
Tarhunlu Kırlangıç Pilaki için
Malzemeler
- 1 kg kırlangıç balığı
- Yarım litre su
- 1 domates
- 1 soğan
- 1 havuç
- 3 diş sarımsak
- 1 tatlı kaşığı tarhun
- 50 gr kaşar peyniri
- 4 çorba kaşığı zeytinyağı
- Tuz
- tane karabiber
Tarhunlu Kırlangıç Pilaki
Nasıl Yapılır
- Balığı temizleyip yıkayın ve süzün. Domates, soğan ve havucu temizleyip jülyen doğrayın. Sarımsakları soyup ezin. Kaşarpeynirini rendeleyin.
- Balığı pilakiye uygun, sığ bir tencereye alın. Üzerine domates, soğan, havuç, sarımsak, zeytinyağı ve yarım litre suyu ilave edin. Tuz ve tane karabiberle tatlandırın.
- 20 dakika, balıklar yumuşayana kadar pişirin. Balığı servis tabağına alıp rendelenmiş kaşarpeyniri serpiştirin. Sıcak servis yapın. Afiyet olsun.
Tarif Kategorileri
Teşekkür ederiz.