Kolay Ekmek

05 Şubat 2024

Ev yapımı ekmeklere kim hayır diyebilir ki? Un, su maya, tuz ve şeker ile hazırlayabileceğiniz pratik bir tarifle karşınızdayız. Yemeklerin yapımında sunabileceğiniz, sandviç ve tost yapımında kullanabileceğiniz nefis mi nefis bir tarifimiz var. Listedeki malzemeler hazırladıysanız, kolay ekmek yapımı için kolları sıvayalım ve tarif detaylarına geçelim.

Farklı günlerde ihtiyaç duyacağınız sütlü ekmek tarifini de notlarınız arasına ekleyin.

Hazırlanma Süresi : 15 dakika

Pişirme Süresi : 30 dakika

Kaç Kişilik: 6 Kişilik

Bu Tarifi Ne Kadar Beğendiniz?

Bu Tarifi 1 Kişi Yorumladı

Bu Tarifi 3 Kişi Kaydetti

Lezzet Trendleri

Krem Şantili Kurabiye

Limonlu Çatlak Kurabiye

Çilek Reçeli Yapmak İçin Bilmeniz Gereken 5 Püf Noktası

Conrad İstanbul Bosphorus'a Yeni Executive Chef

Makarna Sosları: Farklı ve Kolay 16 Nefis Makarna Sosu Tarifleri

Safran Nedir, Faydaları Nelerdir?

Bal Hakkında Doğru Bilinen 5 Yanlış

Dünyada En Çok Çikolata Tüketen 10 Ülke

Kolay Ekmek için

Malzemeler

2.5 su bardağı un
1 su bardağı ılık su
Yarım paket maya
1 tatlı kaşığı şeker
2 çay kaşığı tuz

Kolay Ekmek

Nasıl Yapılır

Yarım paket maya, şeker ve ılık suyu boş bir kaba alın ve karıştırın. Mayanın çözünmesi için 3-4 dakika bekleyin.
Daha sonra karışımın üzerine yavaş yavaş un ve tuzu ekleyin. Tüm malzemelerin karışması için, tahta kaşık kullanın.
Hamuru, ele yapışmayacak kıvama gelinceye kadar yoğurun. Ardından üzerini streçle kapatın ve 1 saat bekletin.
Mayalandırma süreci bittikten sonra, hamuru birkaç dakika daha yoğurun ve elinizle şekil verin.
Hamuru yağlı kağıt serili bir tepsiye alın ve 20 dakika daha bekletin.
Son olarak üzerine bıçak yardımıyla bir çizik atın. İsterseniz susam ve çörek otu da serpebilirsiniz.
Hamuru, 200 dereceye ayarlanmış fırına atın ve 30 dakika pişirin. Afiyet olsun.

Püf Noktası

Ekmek yapımında maya kullanmak istemiyorsanız, mayasız ekmek tarifimizi de deneyebilirsiniz.
Ekmeğin eşit miktarda pişmesi için, fırını önceden ısıtın.
Pişirme işlemine geçmeden önce, ısıya dayanıklı kabın içerisine 2-3 adet buz koyun. Ardından hamuru pişirin. Bu sayede ekmekler daha çıtır olacaktır.
Mayalı hamurların kısa sürede kabarmasına yardımcı olmak için; fırını önce 50 dereceye ayarlayıp 10-15 dakika ısıtın ve kapatın. Hamuru fırının içine yerleştirip mayalanması için bekletin.
Dilerseniz, hamurun üstüne yoğurt sürebilirsiniz.

Tarif Kategorileri

Kahvaltılık Tarifler Hamur İşi Tarifleri Ekmek Tarifleri

Yorumlar