Beşamel Soslu Patates
Tejaj Mısakkah
09 Şubat 2023
Hazırlanma Süresi : 30 dakika
Pişirme Süresi : 30 dakika
Kaç Kişilik: 1 Kişilik
Bu Tarifi Ne Kadar Beğendiniz?
Bu Tarifi 2 Kişi Kaydetti
Tejaj Mısakkah için
Malzemeler
- 1 ince lavaş ekmeği
- 100 gr tavuk
- 15 gr sivri biber
- 15 gr soğan
- 1 dal taze kişniş
- 4 kiraz domates
- 1 taze soğan
- 1 çay kaşığı sumak
- 25 ml zeytinyağı
- 50 ml ayçiçeğiyağı
- Tuz
- karabiber
Tejaj Mısakkah
Nasıl Yapılır
Lübnan mutfağından özel tejaj mısakkah tarifi:
- Soğanları ince ince kıyıp zeytinyağında pembeleşene kadar kavurun. Tavukları ince kıyarak soğanlara ilave edip kavurmaya devam edin.
- Biberleri ince kıyıp karışıma ekleyin. Tuz, karabiber ve sumağı ekleyip harmanlayın.
- Lavaş ekmeğinin içine karışımı paylaştırıp dürüm şeklinde sarın. Izgarada kızartıp üçer cm boyunda kesin. Servis tabağına yerleştirin.
- Kiraz domatesleri ayçiçeğiyağında kızartın. Kızarmış kiraz domates, taze soğan ve taze kişniş ile süsleyerek servis yapın.
Tarif Kategorileri
Teşekkür ederiz.