Kabak Bastı
Zereshk Polo
26 Ekim 2023
Hazırlanma Süresi : -
Pişirme Süresi : -
Kaç Kişilik: 3 Kişilik
Bu Tarifi Ne Kadar Beğendiniz?
Zereshk Polo için
Malzemeler
- 1 tavuk budu
- 1 çay fincanı pirinç
- 3 çay fincanı tavuk suyu
- Yarım çay kaşığı safran
- 1 tatlı kaşığı salça
- 1 tatlı kaşığı un
- 1 tatlı kaşığı margarin
- Yarım limon suyu
- Tuz
- Karabiber
- 1 çay bardağı zereshk
Zereshk Polo
Nasıl Yapılır
- Tavuğu bir tencerede bol suyla haşlayın. Başka bir tencerede margarini eritip salçayı ekleyin.
- 1.5 çay fincanı tavuk suyu un ve limonu ilave edin. Tavuğu bir fırın kabına alıp karışımı üzerine sürün. Orta ateşte üzeri kızarıncaya kadar pişirin.
- Pirince 1.5 kahve fincanı tavuk suyu, tuz ve karabiber ekleyip pişirin. Safranı bir yemek kaşığı su ile sulandırarak pilavın üzerine dökün.
- Tavuk budunu ve pilavı servis tabağına alın. Zereshkleri pilavın üzerine dökerek servis yapın.
Tarif Kategorileri
Teşekkür ederiz.