YEŞİL MERCİMEK SALATASI

8 Kişilik
Yeşil mercimek salatası tarifi için malzemeler
  • 1 su bardağı yeşil mercimek 1 su bardağı kuskus makarna 1 demet taze soğan 1 demet dereotu 250 gram kornişon turşu Yarım su bardağı zeytinyağı Tuz
  • 1 tatlı kaşığı kimyon Süsleme için: 2 kornişon turşu
Yeşil mercimek salatası hazırlanışı

Yeşil mercimeği akşamdan ıslatın. Suyunu süzüp tencereye alın. Üzerini örtecek kadar su ekleyip haşlayın. Süzüp salata kasesine alın. Kuskusu haşlayıp süzün. Mercimeğe ilave edip harmanlayın.

Taze soğanları temizleyip ince ince doğrayın.2-3 turşuyu ayırıp kalanı ince halkalar halinde dilimleyin. Dereotunu kıyın. Soğan, turşu, dereotu, kimyon, tuz ve zeytinyağını mercimekli karışıma ekleyip harmanlayın. Ayırdığınız turşuları uzunlamasına dörde kesip salatanın üzerini süsleyin ve servis yapın.

Afiyet olsun.

Yorumlarınız

YORUM YAPMAK İÇİN ÜYE GİRİŞİ YAPMANIZ GEREKMEKTEDİR!


Yeniliklerden haberdar olun!

Lezzet’ten sürekli haberdar olmak istiyorsanız e-posta adresinizi girerek kaydolun!