Fırında Tavuk
Brokolili Patates Kroket
18 Eylül 2020
Hazırlanma Süresi : 30 dakika
Pişirme Süresi : 20 dakika
Kaç Kişilik: 8 Kişilik
Bu Tarifi Ne Kadar Beğendiniz?
Brokolili Patates Kroket için
Malzemeler
- 500 gr patates
- 100 gr brokoli
- 1 çorba kaşığı sirke
- 2 diş sarımsak
- 2 çay bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
- 2 yumurta sarısı
- Kızartmak için
- Sıvıyağ
- 1 su bardağı mısır unu
- Tuz
- Karabiber
Brokolili Patates Kroket
Nasıl Yapılır
Hafif yemek tarifleri arasında ilk akla gelenlerden.
Patatesleri soyup iyice yumuşayıncaya kadar haşlayın ve çatalla ezerek püre yapın. Soğumaya bırakın. Sarımsakları soyup ezin. Brokoliyi çiçek çiçek ayırın ve 1 çorba kaşığı sirke ilaveli suda haşlayıp süzün.
Patates püresi, sarımsak, kaşarpeyniri,
2 yumurta sarısı, tuz ve karabiberi çukur bir kapta karıştırın. Ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp elinizde yuvarlayın ve yassılaştırın. Mısır ununa bulayıp her bir köftenin üzerine birer brokoli çiçeği ilave ederek hafifçe bastırın. Sıvıyağı tavada kızdırıp hazırladığınız köfteleri kızartın. Kağıt havlu üzerine alıp fazla yağını çektirin. Servis yapın.
Tarif Kategorileri
Teşekkür ederiz.