Kabak Bastı
Sütlü Mercimek Çorbası
18 Eylül 2020
Hazırlanma Süresi : 20 dakika
Pişirme Süresi : 40 dakika
Kaç Kişilik: 6 Kişilik
Bu Tarifi Ne Kadar Beğendiniz?
Sütlü Mercimek Çorbası için
Malzemeler
- 1 su bardağı kırmızı mercimek
- 2 yemek kaşığı pirinç
- 1 soğan
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
- 6 su bardağı su
- 1 çay bardağı süt
- Tuz
Üzeri için
- 30 gr tereyağı
- Kırmızı pul biber
- Kuru nane
Sütlü Mercimek Çorbası
Nasıl Yapılır
Besin değeri çok yüksek olan kırmızı mercimek, bağışıklık sistemini güçlendiren, kan yapıcı ve anne sütünü arttırıcı özelliğe sahiptir. Mercimeği, pirinci, suyu, iri doğranmış soğanı, zeytinyağını ve tuzu tencereye alıp pişirin. Mercimekler yumuşayınca ocaktan alıp mutfak robotundan geçirin. Ilınınca sütü ilave edip karıştırarak 10 dakika daha pişirin. Tereyağını tavada eritin. Kırmızı pul biber ilave edip çorbanın üzerine gezdirin. Kuru nane serperek sıcak servis yapın.
Tarif Kategorileri
Teşekkür ederiz.