FIRINDA PATATES DOLMASI

4 Kişilik
Hazırlama -
Pişirme -
Fırında patates dolması tarifi için malzemeler
  • 6-7 orta boy patates
  • 200 gr kıyma
  • 1 soğan
  • 1 çay bardağı domates suyu
  • 1 yumurta
  • 1 çorba kaşığı mısırözü yağı
  • 1 çorba kaşığı domates salçası
  • 1 su bardağı sıcak su
  • Tuz
  • karabiber
  • 3 dal taze fesleğen
Fırında patates dolması hazırlanışı

*Patatesleri yıkayıp bir tatlı kaşığı tuz ilave edilmiş kaynar suda diri kıvamda haşlayın. Ocaktan alıp süzün ve ılınınca kabuklarını soyun. İçlerini oyup çıkarın.

*Soğanı temizleyip kıyın. Fesleğeni kıyın. Kıymayı derin bir kaseye alın. Soğan, fesleğen, bir yumurta, tuz ve karabiberi ekleyip karıştırın. Karışımı patateslerin içine paylaştırın.

*Patates dolmalarını ısıya dayanıklı bir fırın kabına yerleştirin. Ayrı bir kasede salça, domates suyu, mısırözüyağı ve bir bardak sıcak suyu karıştırın. Hazırladığınız sosu patateslerin üzerlerine gezdirerek dökün. Önceden ısıtılmış 160 dereceye ayarlı fırında 20-25 dakika pişirin. Pişme süresince fırın tepsisinin içindeki sosu arada bir kaşıkla bir miktar alarak patateslerin üzerine gezdirerek dökün. Patatesler iyice yumuşayıncaya kadar pişirin. Ocaktan alın. Sıcak servis yapın.

Yorumlarınız

Misafir12.10.2016 17:05:00

güzel gözüküyor hemde kolay.

Misafir12.10.2016 17:06:39

soğanları kavurmuczmı

Misafir12.10.2016 17:11:54

kolay bir tarif ve çok lezzetli bu arada soğanlar yağda kavrulacak

Misafir12.10.2016 17:35:34

Lahana hiç bir buçuk dakikada başlanırdı daha fazla sürede haşlanır

YORUM YAPMAK İÇİN ÜYE GİRİŞİ YAPMANIZ GEREKMEKTEDİR!


Yeniliklerden haberdar olun!

Lezzet’ten sürekli haberdar olmak istiyorsanız e-posta adresinizi girerek kaydolun!