BEEF STROGANOFF

4 Kişilik
Beef stroganoff tarifi için malzemeler
  • 500 gr biftek
  • 1 çorba kaşığı sıvıyağ
  • 1 soğan
  • 200 gr kültür mantarı
  • Yarım su bardağı su
  • 2 çay kaşığı domates salçası
  • 1 çay kaşığı hardal
  • 1 çorba kaşığı krema
  • 1 çorba kaşığı un
  • Karabiber
Beef stroganoff hazırlanışı


Biftekleri ince uzun doğrayın. Mantarları ve soğanı temizleyip ince ince doğrayın. Soğan ve mantarı bir kapta harmanlayın. Güvece doldurup üzerini alüminyum folyo ile kapatın. 200 dereceye ayarlanmış fırında 5 dakika pişirin.

Güvecin üzerindeki folyoyu alıp 3 dakika daha pişirin. Başka bir kapta salça, hardal ve kremayı çırpıp mantarlı karışımın üzerine dökün. Üzerini kapatıp 3 dakika daha yüksek ısıda pişirin.

Un, karabiber ve eti bir kapta harmanlayın. Güvece ilave edip orta ısıdaki fırında 25-30 dakika pişirin. Yanında pilavla birlikte sıcak servis yapın.

 Video yemek tarifleri bölümümüzü de ziyaret etmeyi unutmayın.

Yorumlarınız

YORUM YAPMAK İÇİN ÜYE GİRİŞİ YAPMANIZ GEREKMEKTEDİR!


Yeniliklerden haberdar olun!

Lezzet’ten sürekli haberdar olmak istiyorsanız e-posta adresinizi girerek kaydolun!