Elmas Kurabiye
Yulaflı Buğdaylı Çorba
29 Eylül 2020
Hazırlanma Süresi : 20 dakika
Pişirme Süresi : 40 dakika
Kaç Kişilik: 4 Kişilik
Bu Tarifi Ne Kadar Beğendiniz?
Bu Tarifi 2 Kişi Kaydetti
Yulaflı Buğdaylı Çorba için
Malzemeler
- 1 yemek kaşığı fındık yağı
- Yarım yemek kaşığı tereyağı
- 3 diş sarımsak
- 1 adet kuru soğan
- 3 su bardağı su
- 1 su bardağı tavuk suyu
- 5 yemek kaşığı yulaf kırması
- 1.5 yemek kaşığı aşurelik buğday
- 1 su bardağı süt
- 1 su bardağı yoğurt
- Pul biber
- Biberiye, nane, kekik (İsteğe göre)
Yulaflı Buğdaylı Çorba
Nasıl Yapılır
Tarif ve yapım: Deniz Orhun
Fotoğraf: Mehmet Ateş
- Buğdayı haşlayın ve bir kaseye alın.
- İnce kıyılmış sarımsak ve kuru soğanı, 1/4 su bardağı suda şeffaflaşıncaya kadar pişirin.
- Yağı ekleyin ve bir kez daha çevirin. Tavuk suyu ve suyu ekleyin. Yulafları ve haşlanmış buğdayı ilave edip pişirin.
- Süt ile yoğurdu terbiye ederek ekleyip pişirin. Üzerini tereyağlı kırmızıbiber, biberiye/nane/kekik ile süsleyebilirsiniz.
Buğday çorbası tarifi için tıklayın
Tarif Kategorileri
Teşekkür ederiz.