Elmas Kurabiye
Patatesli Ve Pırasalı Çorba
18 Eylül 2020
Hazırlanma Süresi : 20 dakika
Pişirme Süresi : 20 dakika
Kaç Kişilik: 6 Kişilik
Bu Tarifi Ne Kadar Beğendiniz?
Patatesli Ve Pırasalı Çorba için
Malzemeler
- 2 patates
- 1 kg pırasa (yeşil sapları ile birlikte)
- 5 su bardağı sebze suyu
- 200 ml krema
- 50 gr tereyağı
- Tuz
- Tane beyaz biber
- 1 çay kaşığı rendelenmiş muskat
Patatesli Ve Pırasalı Çorba
Nasıl Yapılır
Pırasaları yıkayıp kıyın. Patateslerin kabuğunu soyup tavla zarı şeklinde doğrayın. Tereyağını tencereye alıp eritin ve kıyılmış pırasayı ekleyip kavurun. Küp doğranmış patatesleri ilave edin ve birlikte karamelize olana kadar soteleyin. Sıcak tavuk suyu veya et suyunu ekleyin. Tuz, çekilmiş beyaz biber ve rendelenmiş muskatı ilave edip kısık ateşte pişirin. Tencereyi ocaktan alıp çorbanın üzerine kremayı ilave edin. Servis yapın.
Tarif Kategorileri
Teşekkür ederiz.