Kurufasulyeli pilav
Acı Soslu Çıtır Hindi Kanadı
18 Eylül 2020
Yılbaşı sofralarında nar gibi kızarmış hindi yemeklerine yer vermeye ne dersiniz? Vitamin ve mineral bakımından zengin olan hindi etinin yağ değeri düşük olduğu için, kalp sağlığına olumlu etkileri vardır. Zihinsel gelişimini desteklerken, cilt sağlığını koruyarak yaşlanma belirtilerini geciktirir. Kansızlık, zayıf bünye gibi sorunların tedavisinde kullanılır. Malzemeleriniz hazırsa, lezzetli mi lezzetli acı soslu hindi kanadı tarifine başlayabiliriz.
Hazırlanma Süresi : 30 dakika
Pişirme Süresi : 1 saat 10 dakika
Kaç Kişilik: 4 Kişilik
Bu Tarifi Ne Kadar Beğendiniz?
Acı Soslu Çıtır Hindi Kanadı için
Malzemeler
- 1 kg hindi kanadı
- 100 ml krema
- 2 yemek kaşığı acı sos
- 1 tatlı kaşığı kırmızı pul biber
- 2 diş ezilmiş sarımsak
- 1 kereviz sapı
- 1~2 dal taze kekik
- Tuz
- Karabiber
- 2 su bardağı cornflakes
Acı Soslu Çıtır Hindi Kanadı
Nasıl Yapılır
- İlk olarak hindi kanatlarını haşlayın. Derin bir kapta krema, acı sos, ezilmiş sarımsak, ince doğranmış kereviz sapı, kekik, tuz ve baharatları ekleyip iyice karıştırın.
- Hindi kanatlarını önce acılı sosa ardından cornflakese bulayın. Yağlı kağıt serdiğiniz tepsiye dizin. Önceden ısıtılmış 200 derece fırında kızarıncaya kadar pişirin.
- Acı soslu çıtır hindi kanadını, sebzeli bulgur pilavı ve soğan halkası ile birlikte servis edebilirsiniz. Şimdiden afiyet olsun.
Acı Soslu Çıtır Hindi Kanadının Püf Noktaları Nelerdir?
- Tarife başlamadan önce hindi kanatlarını deniz tuzu ile marine edip 1 saat dinlendirin.
- Hindileri pişirirken farklı bir bölgeye bir kap su ekleyin. Böylece et kurumadan yumuşayacaktır.
- Sosun yoğunluğunu arttırmak için rendelenmiş domates kullanabilirsiniz.
- Hindiyi sosa buladıktan sonra 20 dakika bekletin. Ardından tekrar soslayıp cornflakese bulayın.
1 Porsiyon Acı Soslu Çıtır Hindi Kanadı Kaç Kaloridir?
Çıtır hindi kanatlarının bir porsiyonu, yaklaşık 145 kaloridir. Protein ve demir içeriği yüksek olan bu tarifi, diyet listelerine ekleyebilirsiniz.
Yeni yıl sofrasında hazırlayabileceğiniz hindi tariflerine göz atmayı unutmayın! Pratik ve lezzetli bir şekilde sunulan yılbaşı yemeklerine sitemizden ulaşabilirsiniz.
Tarif Kategorileri
Teşekkür ederiz.