Lalaped
Zeytinli Kuru Domatesli Muffin
18 Eylül 2020
Hazırlanma Süresi : -
Pişirme Süresi : -
Kaç Kişilik: 6 Kişilik
Bu Tarifi Ne Kadar Beğendiniz?
Zeytinli Kuru Domatesli Muffin için
Malzemeler
- 300 g un
- 3 yumurta
- 1 su bardağı zeytinyağı
- 1 su bardağı yoğurt
- 1 su bardağı rendelenmiş beyaz peynir
- Yarım demet taze nane
- Yarım su bardağı doğranmış siyah zeytin
- 10~12 kurutulmuş domates
- 1 paket kabartma tozu
- 1 tutam tuz
Üzeri için
- 100 g labne peyniri
- 100 g süzme yoğurt
- 1 çay bardağı kabak çekirdeği
- 2~3 dal Frenk soğanı
Zeytinli Kuru Domatesli Muffin
Nasıl Yapılır
Kuru domatesleri ve taze naneyi ince doğrayın.
Bir karıştırma kabında yumurtalar,
yoğurt, zeytinyağı, rendelenmiş beyaz
peynir, doğranmış siyah zeytin, doğranmış
kuru domateslerle taze naneyi ilave edip
karıştırın. Tuz, un ve kabartma tozunu ekleyip
tekrar karıştırın. Harcı, muffin kaplarına
paylaştırın. Önceden ısıtılmış 180
derece fırında 25 dakika pişirin. Muffinlerini
ızgara tel üzerine alarak soğumaya
bırakın. Bir kasede labne peyniri ve süzme
yoğurdu karıştırın. Karışımı bir tatlı kaşığı
ile her muffinin üzerine paylaştırın. İnce
kıyılmış Frenk soğanı ve kabak çekirdeği
ile süsleyerek servis yapın.
Tarif Kategorileri
Teşekkür ederiz.