Krem Şantili Kurabiye
Patates Krebi
18 Eylül 2020
Hazırlanma Süresi : 30 dakika
Pişirme Süresi : 10 dakika
Kaç Kişilik: 4 Kişilik
Bu Tarifi Ne Kadar Beğendiniz?
Patates Krebi için
Malzemeler
- 3 orta boy patates
- 1 su bardağı un
- 2 çorba kaşığı margarin
- 4 yumurta
- 1 çay bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
- 1 su bardağı domates salçası
- 1 su bardağı süt
- Tuz
- Karabiber
Patates Krebi
Nasıl Yapılır
- Patatesleri haşlayın. Çatalla ezerek veya blenderden geçirip püre yapın. Büyük bir kaseye alın. Un, yumurta, tuz ve karabiber ekleyip karıştırın.
- Süt ilave ederek krema kıvamına gelinceye kadar karıştırın.
- 15 cm çapındaki teflon tavayı ısıtın. Fındık büyüklüğünde margarinle yağlayın. Hazırladığınız karışımdan 1 kepçe alarak tavanın ortasına dökün.
- Tavayı sallayarak karışımın eşit olarak yayılmasını sağlayın. Krebin bir tarafı pişince tahta spatula ile çevirip diğer tarafını da pişirin. Malzeme bitinceye kadar işlemi tekrarlayın.
- Bir krebin üzerine ince bir kat halinde domates salçası sürüp derin bir fırın kabına alın. Aynı işlemi uygulayarak krepleri üstüste yerleştirin.
- En üstüne biraz salça sürüp rendelenmiş kaşar peyniri serpin. 170 dereceye ayarlanmış fırında 10 dakika pişirin. Dörde kesip sıcak olarak servis yapın.
Afiyet olsun.
Tarif Kategorileri
Teşekkür ederiz.