Beyaz çikolatalı ve mangolu crumble
Biberli Tart
25 Mart 2021
Hazırlanma Süresi : 40 dakika
Pişirme Süresi : 35 dakika
Kaç Kişilik: 6 Kişilik
Bu Tarifi Ne Kadar Beğendiniz?
Biberli Tart için
Malzemeler
Tart hamuru için:
- 2 su bardağı (250 gr) un
- 125 gr margarin
- 1 yumurta sarısı
- Yarım su bardağı su
Üzeri için:
- 1 kırmızı dolmalık biber
- 1 sarı dolmalık biber
- 1 yeşil dolmalık veya çarliston biber
- 3 yumurta
- 100 gr rendelenmiş kaşar peyniri
- 1 su bardağı süt kreması
- Tuz
- Karabiber
Biberli Tart
Nasıl Yapılır
- Hamuru hazırlamak için; margarini oda sıcaklığında yumuşatın. Unu hamur yoğurma kabına alıp ortasını havuz şeklinde açın.
- 1 tutam tuz, margarin, yumurta sarısı ve suyu ekleyip karıştırın. Hamuru yoğurup top şekline getirin ve streç folyoya sarıp buzdolabında 20 dakika bekletin.
- Biberleri fırında veya ocak üzerinde hafifçe közleyip soyun. İnce halkalar halinde doğrayın. Yumurtaları bir kapta çırpın.
- Rendelenmiş peynir, süt kreması, renkli biberleri, tuz ve karabiber ilave edip karıştırın.
- Tart hamurunu buzdolabından alıp bir kez daha yoğurun. 20 cm çapında bir tart kalıbını yağlayıp hamuru elinizle bastırarak yayın.
- Üzerini çatal ucuyla birkaç yerinden delip önceden ısıtılmış 180 dereceye ayarlı fırında 15 dakika pişirip çıkarın.
- Üzerine hazırladığınız biberli karışımı yayıp tekrar fırına verin. Üzeri kızarıncaya kadar 20 dakika pişirin. Biberli tartı dilimleyip sıcak olarak servis yapın.
Tarif Kategorileri
Teşekkür ederiz.