Elmas Kurabiye
Gerdan Etli Buğday Aşı
14 Şubat 2021
Hazırlanma Süresi : 30 dakika
Pişirme Süresi : 1 saat
Kaç Kişilik: 6 Kişilik
Bu Tarifi Ne Kadar Beğendiniz?
Bu Tarifi 2 Kişi Kaydetti
Gerdan Etli Buğday Aşı için
Malzemeler
- 1 su bardağı aşurelik buğday
- 500 gr gerdan eti
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- 4 su bardağı et suyu
- Karabiber
- Tuz
Gerdan Etli Buğday Aşı
Nasıl Yapılır
Lezzet'in bu muhteşem tarifleri ile siz de bayram sofralarınızı hazırlayabilirsiniz. Buğdayı 1 gece önceden suda bekletin. Gerdan etini tencerede iyice yumuşayıncaya kadar pişirin. Kemiklerinden ayırın. Buğdayın suyunu süzüp, etlere ilave edin. 4 su bardağı et suyu ve tuz ilave edin. Buğdaylar eriyinceye kadar pişirin. Ocaktan alıp, sıcakken 5 dakika mutfak robotunda çekin. Servis tabağına alın. Ufalanmış eti üzerine ilave edin. 2 yemek kaşığı tereyağını bir tavada eritip tuz ve karabiberi ekleyin. Yemeğin üzerine gezdirip sıcak servis yapın.
Tarif Kategorileri
Teşekkür ederiz.