Elmas Kurabiye
Yeşil Mercimek Pilâki
18 Eylül 2020
Hazırlanma Süresi : 50 dakika
Pişirme Süresi : 20 dakika
Kaç Kişilik: 6 Kişilik
Bu Tarifi Ne Kadar Beğendiniz?
Yeşil Mercimek Pilâki için
Malzemeler
- 2 su bardağı yeşil mercimek
- 5 su bardağı su
- 2 soğan
- 2 diş sarımsak
- 2 havuç
- 1 patates
- 1 çorba kaşığı domates salçası
- 4 çorba kaşığı zeytinyağı
- 1 çorba kaşığı kuru nane
- 1 limon
- Tuz
Yeşil Mercimek Pilâki
Nasıl Yapılır
Mercimeği akşamdan 3 bardak su ile ıslatın. Suyunu değiştirip yumuşayıncaya kadar 35-40 dakika pişirin.
Havuç, patates, soğan ve sarımsakları temizleyin. Soğanları küp küp doğrayın. Sarımsakları 2-3 parçaya bölün. Havuç ve patatesi iri küp şeklinde doğrayın. Malzemeyi zeytinyağıyla birlikte mercimeğe ekleyin. Kalan suyu ilave edip tuz serpin. 20 dakika pişirip servis tabağına alın. Üzerine nane serpin. Limon dilimleri eşliğinde soğuk ya da ılık olarak servis yapın.
Havuç, patates, soğan ve sarımsakları temizleyin. Soğanları küp küp doğrayın. Sarımsakları 2-3 parçaya bölün. Havuç ve patatesi iri küp şeklinde doğrayın. Malzemeyi zeytinyağıyla birlikte mercimeğe ekleyin. Kalan suyu ilave edip tuz serpin. 20 dakika pişirip servis tabağına alın. Üzerine nane serpin. Limon dilimleri eşliğinde soğuk ya da ılık olarak servis yapın.
Tarif Kategorileri
Teşekkür ederiz.