Elmas Kurabiye
Gözlü Köfte
18 Eylül 2020
Hazırlanma Süresi : -
Pişirme Süresi : -
Kaç Kişilik: 6 Kişilik
Bu Tarifi Ne Kadar Beğendiniz?
Gözlü Köfte için
Malzemeler
- 250 gr köftelik bulgur
- 1 su bardağı un
- 2 yemek kaşığı isot
- 2 kahve fincanı zeytinyağı
- 1 yemek kaşığı biber salçası
- 10 diş sarımsak
- Tuz
Gözlü Köfte
Nasıl Yapılır
Bulguru derin bir kapta ıslatın. Un, tuz ve isotu ilave edin. Elinizi ara ara ıslatarak iyice yoğurun. Harçtan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp elinizde yuvarlayın. Ortalarına parmağınızla bastırarak çukur yapın. Geniş bir tencerede kaynayan suda 10 dakika haşlayın. diğer bir tencerede zeytinyağı, ezilmiş sarımsak ve biber salçasını pişirin. Bulgur köftelerini ilave edip 5 dakika karıştırarak pişirip servis tabağına alın. Servis yapın.
Tarif Kategorileri
Teşekkür ederiz.