Tejaj Mısakkah: *Soğanları ince ince kıyıp zeytinyağında pembeleşene kadar kavurun. Tavukları ince kıyarak soğanlara ilave edip kavurmaya devam edin. Biberleri ince kıyıp karışıma ekleyin. Tuz, karabiber ve sumağı ekleyip harmanlayın.
*Lavaş ekmeğinin içine karışımı paylaştırıp dürüm şeklinde sarın. Izgarada kızartıp üçer cm boyunda kesin. Servis tabağına yerleştirin.
*Kiraz domatesleri ayçiçeğiyağında kızartın. Kızarmış kiraz domates, taze soğan ve taze kişniş ile süsleyerek servis yapın.Tejaj Mısakkah artık hazır, afiyet olsun.