Tuz, kırmızı pulbiber
Hazırlanışı:
* Domates ve soğanı soyup bıçakla kıyın. Maydanozu incecik doğrayın.
* Domates, soğan, maydanoz, nar ekşisi, sumak, 1 tutam kimyon, limon suyu, zeytinyağı, tuz ve kırmızı pulbiberi derin bir kâsede çatalla ezerek karıştırın. Servis tabağına alıp servis yapın.