Hazırlanışı:
*Domates sosu için sarımsakları temizleyip kıyın. Zeytin yağını tavada ısıtıp sarımsakları kavurun. Domates püresini ekleyip yoğunlaşıncaya kadar pişirin. Toz kırmızı biberle tatlandırıp ocaktanalın.

*Köfte için soğanı soyup kıyın. Kıymayı bir kaba alın. Kıyılmış soğan, ufalanmış bayat ekmek içi, yumurta, tuz ve baharatı ekleyip yoğurun. Ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp avucunuzun içinde yassılaştırın. Izgarada kızartın.

*Hamburger ekmeklerinin her birinden ikişer küçük yuvarlak parçalar elde edin. Üzerlerine domates sosu sürün. Sırasıyla dilimlenmiş turşu, köfte ve peyniri yerleştirin. Diğer dilimlerle kapatıp kürdanla sabitleştirin. Servis yapın.