Hazırlanışı:
* Maydanozu temizleyip kıyın. Derin bir kâseye alıp yumurta, süt, un, tuz ve karbonatı ekleyin. Mikserle çırpın.

* Teflon tavayı yağlayıp hazırladığınız krep hamurunu ince bir kat oluşturacak şekilde döküp hızlı ateşte iki taraflı pişirin. Malzeme bitinceye kadar işlemi sürdürün.

* Domatesleri soyup küp küp doğrayın. Sarımsakları ezin. Sıvıyağı tavada kızdırıp domates ve sarımsağı ekleyin ve koyu bir sos kıvamında pişirin. Tuz ve iri çekilmiş karabiber serpip ateşten alın.

* Hazırladığınız krepleri üst üste dizip rulo şeklinde sarın. 1.5 santim kalınlığında dilimleyip servis tabağına alın ve üzerine domatesli sosu gezdirin. Sıcak ya da ılık servis yapın.