Krema için; 2.5 su bardağı süt, 3 çorba kaşığı pirinç unu ve 3 çorba kaşığı tozşekeri bir kapta karıştırıp kısık ateşte koyulaşıncaya kadar pişirin. Tencereyi ocaktan alıp kremayı karıştırarak soğutun. 200 gr kedidili bisküvisini ufalayın. Hazırladığınız muhallebiye ilave edin ve karıştırın. Buzdolabında 10 dakika bekletin. 1 kg haşlanmış elmayı rendeleyin ve muhallebiye ilave edin. Karışımı bir kalıba döküp buzdolabında 1 saat bekletin. Servis tabağına ters çevirip alın. Çırpılmış kremşanti ve vişne taneleriyle süsleyip servis yapın.