lezzet Online
 Anasayfa ↑ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .















Ara:
    [ ö ç ı İ ğ ş Ş ü ]
Giriş yap
Kullanıcı adı:
Şifre:
Üye olmak için tıklayınız:

Yeşil mercimek salatası

İstanbul Maltepe'den okuyucumuz Semahat Dülger, nefis bir salata tarifi yazmış.

Yeşil mercimek salatası
KAÇ KİŞİLİK: 8
HAZIRLAMA SÜRESİ: 30 dk
PİŞME SÜRESİ: dk

Malzemeler:

  • 1 su bardağı yeşil mercimek
  • 1 su bardağı kuskus makarna
  • 1 demet taze soğan
  • 1 demet dereotu
  • 250 gram kornişon turşu
  • Yarım su bardağı zeytinyağı
  • Tuz, 1 tatlı kaşığı kimyon
    Süsleme için:
  • 2 kornişon turşu

    Hazırlanışı:
    * Yeşil mercimeği akşamdan ıslatın. Suyunu süzüp tencereye alın. Üzerini örtecek kadar su ekleyip haşlayın. Süzüp salata kasesine alın. Kuskusu haşlayıp süzün. Mercimeğe ilave edip harmanlayın

    * Taze soğanları temizleyip ince ince doğrayın.2-3 turşuyu ayırıp kalanı ince halkalar halinde dilimleyin. Dereotunu kıyın. Soğan, turşu, dereotu, kimyon, tuz ve zeytinyağını mercimekli karışıma ekleyip harmanlayın. Ayırdığınız turşuları uzunlamasına dörde kesip salatanın üzerini süsleyin ve servis yapın.

  • DERGİ ARŞİVİ
    Lezzet Dergisi'nin Eylül sayısı çıktı! Üstelik 2 süper kitap hediye!


    X DOSYALAR
    Kokteyller:
    * YAZ KOKTEYLERİ
    Mantı:
    * Kayseri Mantısı
    Püf noktaları:
    * Bakla
    İçecekler:
    * Cappuccino
    Bütün dosyalar

    HAVA ve YOL DURUMU
    Yorumcu.com
    hizmetidir
    Günlük burçlar
    LEZZET'i SIK KULLANILANLARA EKLE
    Dergi Abonelik | Yurtdışı Abonelik | İş Fırsatları | Bize Ulaşın | Ana sayfa
    Künye| Kullanım Şartları| Gizlilik Politikamız
    © Bu site, Doğan Burda Dergi Yayıncılık ve Pazarlama A.Ş. tarafından T.C. yasalarına uygun olarak yayınlanmaktadır.
    Sitenin isim ve yayın hakları Doğan Burda Dergi Yayıncılık ve Pazarlama A.Ş.'ye aittir. Sitede yayınlanan yazı, fotoğraf, harita, illüstrasyon ve konuların her hakkı saklıdır. İzinsiz, kaynak gösterilerek dahi alıntı yapılamaz.