Bu sayfada yer almasını istediğiniz tariflerinizi BİZE GÖNDERİN
Çilek soslu kekler
Çilek soslu kekler
KAÇ KİŞİLİK:
24 küçük kek için
HAZIRLAMA SÜRESİ:
15 dk
PİŞME SÜRESİ:
20 dk
Malzemeler:
1 su bardağı Şeker Damlası
(Sıvı şeker)
2 yumurta
2 su bardağı un
1 su bardağı ince çekilmiş fındık içi
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
1 kahve fincanı yoğurt
125 gr yumuşatılmış margarin
Sos için:
250 gr çilek
1 çorba kaşığı Şeker Damlası
(Sıvı şeker)
Hazırlanışı:
*Çilekleri temizleyip mutfak robotuna aktarın. Şeker Damlası'nı ilave edip püre haline getirin.
*Elenmiş un, ince çekilmiş fındık içi, kabartma tozu ve vanilyayı bir kaba alıp harmanlayın.
*Yumurtaları ve sıvı şekeri ayrı bir kapta, mikserle pürüzsüz bir kıvam elde edinceye kadar çırpın. Yoğurt ve yumuşatılmış margarini ekleyip 1-2 dakika daha çırpmaya devam edin.
*Yumurtalı karışımı azar azar unlu karışıma ekleyip malzemeler iyice karışıncaya kadar tahta bir kaşıkla karıştırın. Karışımı yağlanmış küçük kek kalıplarına paylaştırın. Önceden ısıtılmış 170 dereceye ayarlı fırında 15-20 dakika kadar pişirin. Fırından alıp soğumaya bıkarın. Çilekli sosla süsleyip servis yapın.