KAÇ KİŞİLİK: 4 HAZIRLAMA SÜRESİ: 15 dk PİŞME SÜRESİ: 20 dk Malzemeler: Hazırlanışı: * Domatesleri soyup küp küp doğrayın. Maydanozu temizleyip kıyın. Soğanı soyup küçük küçük doğrayın. Sarımsakları soyup ezin. * Zeytinyağını tencerede ısıtıp soğan ve sarımsağı pembeleştirin. Domates ve defneyaprağını ilave edip 5 dakika pişirin. Balık, tuz, kekik ve sirkeyi ekleyin. Sirke buharlaşınca bir bardak suyu ilave edip tencerenin kapağını kapatın ve 15 dakika pişirin. * Kapariyi sudan geçirip süzün ve balığa ekleyin. Balığı kevgirle ayrı bir tabağa alıp sosunu yüksek ateşte koyulaşıncaya kadar pişirin. Ateşten alıp balığı ekleyin. Üzerini kapatıp 5 dakika dinlendirin. Maydanoz serpip sıcak olarak servis yapın.
|
|
|
|
|
|
|
|
| GÜNÜN MÖNÜSÜ |
| Balık çorbası |
| Fırında palamut |
| Kalamar tava |
| Ekmek sepetinde eylül salatası |
| SİZİN TARİFLERİNİZ | ||||||
|
||||||
DOSYALAR |
|
| Kokteyller: | |
|
YAZ KOKTEYLERİ |
| Mantı: | |
|
|
Kayseri Mantısı |
| Püf noktaları: | |
|
|
Bakla |
| İçecekler: | |
|
|
Cappuccino |
| Bütün dosyalar | |
| ADnet Reklamları |
| HAVA ve YOL DURUMU |
Yorumcu.com
hizmetidir
hizmetidir
| LEZZET'i SIK KULLANILANLARA EKLE |
| Dergi Abonelik | Yurtdışı Abonelik | İş Fırsatları | Bize Ulaşın | Ana sayfa |
| Künye| Kullanım Şartları| Gizlilik Politikamız |
|
© Bu site, Doğan Burda Dergi Yayıncılık ve Pazarlama A.Ş. tarafından T.C. yasalarına uygun olarak yayınlanmaktadır.
Sitenin isim ve yayın hakları Doğan Burda Dergi Yayıncılık ve Pazarlama A.Ş.'ye aittir. Sitede yayınlanan yazı, fotoğraf, harita, illüstrasyon ve konuların her hakkı saklıdır. İzinsiz, kaynak gösterilerek dahi alıntı yapılamaz. |
