KAÇ KİŞİLİK: 4 HAZIRLAMA SÜRESİ: dk PİŞME SÜRESİ: dk Malzemeler: Hazırlanışı: * Patlıcanları soyup küp küp doğrayın. Acısını almak için tuzlu suda 15 dakika bekletip bol suyla yıkayın ve kurulayın. Domatesleri soyup küp küp doğrayın. Soğanları soyup piyazlık doğrayın. Zeytinlerin çekirdeklerini çıkarıp ortadan ikiye kesin. * Zeytinyağını tavada ısıtıp soğanı pembeleştirin. Domates ve domates salçası ilave edip soteleyin. Patlıcanı ekleyip 2-3 dakika kavurun. Su, kapari, zeytin, tuz ve şekeri ekleyip kısık ateşte kapağı kapalı olarak pişirin. Soğuyunca servis tabağına alıp servis yapın.
|
|
|
|
|
|
|
|
| GÜNÜN MÖNÜSÜ |
| Balık çorbası |
| Fırında palamut |
| Kalamar tava |
| Ekmek sepetinde eylül salatası |
| SİZİN TARİFLERİNİZ | ||||||
|
||||||
DOSYALAR |
|
| Kokteyller: | |
|
YAZ KOKTEYLERİ |
| Mantı: | |
|
|
Kayseri Mantısı |
| Püf noktaları: | |
|
|
Bakla |
| İçecekler: | |
|
|
Cappuccino |
| Bütün dosyalar | |
| ADnet Reklamları |
| HAVA ve YOL DURUMU |
Yorumcu.com
hizmetidir
hizmetidir
| LEZZET'i SIK KULLANILANLARA EKLE |
| Dergi Abonelik | Yurtdışı Abonelik | İş Fırsatları | Bize Ulaşın | Ana sayfa |
| Künye| Kullanım Şartları| Gizlilik Politikamız |
|
© Bu site, Doğan Burda Dergi Yayıncılık ve Pazarlama A.Ş. tarafından T.C. yasalarına uygun olarak yayınlanmaktadır.
Sitenin isim ve yayın hakları Doğan Burda Dergi Yayıncılık ve Pazarlama A.Ş.'ye aittir. Sitede yayınlanan yazı, fotoğraf, harita, illüstrasyon ve konuların her hakkı saklıdır. İzinsiz, kaynak gösterilerek dahi alıntı yapılamaz. |
