Kaşarpeynirli krep dürüm

Kaşarpeynirli krep dürüm
KAÇ KİŞİLİK: 4
HAZIRLAMA SÜRESİ: 5 dk
PİŞME SÜRESİ: 20 dk

Malzemeler:

4 dilim taze kaşarpeyniriı

5 yumurtaı

1 kahve fincanı light sütı

1 çorba kaşığı mısır unuı

1 tatlı kaşığı rendelenmiş kaşarpeyniriı

2 soğanı

2 tatlı kaşığı sıvıyağı

4-5 dal maydanozı

Tuz, karabiberı
Süsleme için:

4-6 taze soğan sapıı

Birkaç nane dalı

Hazırlanışı:
* Kaşarpeynirleri 2 cm'lik dilimler halinde kesin. Maydanozu kıyın. Soğanları soyup ince doğrayın. 1 kaşık sıvıyağı tavada kızdırıp soğanı pembeleştirin ve soğumaya bırakın.

* Yumurta, süt, mısır unu, rendelenmiş kaşarpeynir, maydanoz, tuz ve karabiberi bir kaba alıp çırpın. Soğanı ilave edip karıştırın.

* Teflon tavayı yağlayıp hazırladığınız karışımdan 1 kepçe kadar ilave edin. İki taraflı pişirin. Malzeme bitinceye kadar işlemi tekrar ederek krepleri hazırlayın. Her bir krebin içine 3 dilim kaşarpeyniri yerleştirip sarın ve taze soğan sapıyla bağlayın. Nane yapraklarıyla süsleyip soğuk olarak servis yapın.

Bu yemeğin 1 porsiyonu 200 kaloridir.