Su muhallebisi: Pratik tatlı tarifleri arasında özel bir yere sahip. Süt, su, un, nişasta, pudraşeker ve gülsuyunu tencereye alıp karıştırın. Karışım muhallebi kıvamına gelinceye kadar orta ateşte karıştırarak pişirin. Muhallebiyi su ile ıslatılmış bir tepsiye aktarın. Oda ısısına geldiğinde buzdolabında 2 saat bekletin. Üzerine pudraşeker ve gülsuyu ekleyerek servis yapın.
Su muhallebisi artık hazır, afiyet olsun.