mantarlı tavuk : Yapılışı
1.Tavuk göğsümüzü önce boyuna ortadan ikiye bölüyoruz daha sonra da parçaları enine ortadan ikiye bölüyoruz. 2. Tavuklarımızı güzelce dövüyoruz. 3. Mantarlarımızı ince ince dilimliyoruz. Tavaya koyup sote ediyoruz. çok fazla öldürmüyoruz mantarlarımızı. 4. Sotelenen mantarımızın üzerine kremayı koyup 10-15 dakika yavaş ateşte pişiriyoruz. 5. Tavamızı ısıtıp yağ koymadan tavuklarımızı pişirmeye başlıyoruz. 20 dakika iyice kızarana kadar pişiriyoruz. 6.Tavuklar kızarınca yağımızı koyup 5 dakika daha kızartıyoruz ve ateşten alıyoruz. 7. Pişen tavuklarımızı mantarlı karışımımıza koyup 10 dakika kremayla özümseyene kadar pişiriyoruz.mantarlı tavuk artık hazır, afiyet olsun.