Limonata: Bir tencerede 3 su bardağı suyu ve şekeri kaynatın. İçine nane yaprakları ile rendelenmiş limon kabuğunu ilave edin ve 2 dakika sonra ocaktan alarak soğumaya bırakın. Tel süzgeçten geçirip bir sürahiye alın.
Limon suyu ile 2 su bardağı suyu sürahiye ekleyip karıştırın. Buzdolabında soğuttuktan sonra bardaklara limon dilimi ve nane yaprağı ekleyerek limonatayı servis yapın.
Limon
Ege ve Akdeniz bölgesinde neredeyse her evin bahçesinde yetişen limon, meyve öncelikle genellikle suyu için kullanılır. Özellikle çorbalarda ve salatalarda lezzeti arttırmak ve sindirimi kolaylaştırmak amacıyla kullanılan limon C vitamini deposudur. Limon suyu ile haşlanan tavuk eti daha lezzetli olur. Limonata olarak ya da farklı içeceklerle birlikte de tüketilen limon, oda sıcaklığında uzun süre tutulursa daha çabuk çürür. Balık yemeğine sembolik olarak sıkılan limonun reçeli ise bir başkadır.
Limonata artık hazır, afiyet olsun.