Karışık mantar salatası: Lezzet'in salata tarifleri ile iftar sofralarınıza tat katın. Derin bir tavaya bir yemek kaşığı zeytinyağını alın. Bir diş sarımsağı ince kıyıp tavaya ilave edin. Sarımsaklar hafif pembeleşinceye kadar soteleyin.
Dilimlediğiniz mantarları tavaya ekleyip iki dakika orta ateşte karıştırarak soteleyin.
Yeşillikleri salata kasesine alın. Üzerine doğranmış kuru domatesleri ilave edip, ceviz içlerini serpiştirin. Sotelediğiniz mantarları yerleştirin.
Sos için tüm malzemeyi karıştırın. Salatanın üzerine gezdirip, rendelenmiş kaşar peynirini serpiştirerek servis yapın.
Karışık mantar salatası artık hazır, afiyet olsun.