Ispanak ve peynirli toplar: Ispanağı yıkayıp suyunu iyice süzdürdükten sonra doğrayın. Peynirleri, rendelenmiş sarımsakları, 3 yemek kaşığı galeta ununu, 1 yumurta, tuz ve karabiberi karıştırın. Ispanakları ekleyip yoğurun. Karışımdan parçalar kopartıp top şeklinde yuvarlayın. önce çırpılmış yumurtaya sonra galeta ununa bulayıp kızgın yağda kızartın. Sıcak servis yapın.
Ispanak ve peynirli toplar artık hazır, afiyet olsun.