Hazırlamak istediğiniz yemek türünü seçin ve Lezzet'in nefis resimli yemek tarifleri listelensin!






      damla çikolatalı kurabiye  soslu pasta  pavurya nasıl pişirilir  limonata  biberli biftek soslu makarna  fırında sarımsaklı kuzu  limon sos  peynirli ve baharatlı üçgenler malzemeleri  patatez  acıbademli mokka  urfa kebap  sezar salatas  yoğurt çorbası  sarmısaklı tavuk  pideler  kolay pastalar   orman meyveleri  parmesanlı ve kuşkonmazlı makarna   toz safran  burma kadayif   porcini mantarı   meyve likörü  harika   kereviz yaprakları  couppiciono   bitter çik  börek püf noktası  parça çikolatalı   fırında sütlaç  patlican ezmesi
      Posta kutunuzda püf noktalar, özel seçilmiş yemek tarifleri görmek kısacası Lezzet'i postanıza almak için lütfen üye olunuz.
      Adınız Soyadınız
      E Posta Adresiniz

      Evde nasıl tuz kullanıyorsunuz?




       
      |
      |
      İncir reçeli

    İncir reçeli


    Piştiği mutfaklarda hoş kokusuyla hemen hissedilen incir reçelinin yapımı biraz emek ister.Başlıbaşına bir tatlı niyetine de yenilebildiğinden mutfakların kuytu köşelerinde saklanan reçeller arasında güzide bir yeri vardır.

    KAÇ KİŞİLİK:
    HAZIRLAMA SÜRESİ: 60 dk
    PİŞME SÜRESİ: 45 dk
    Malzemeler:


    500 gr incir

    500 gr tozşeker

    2 su bardağı su

    Yarım limonun suyu

    3-4 diş karanfil

    Hazırlanışı: 

    İncirlerin kabuğunu soyun. Tencereye alıp üzerini örtecek kadar su ekleyin. 5 dakika kaynatıp suyunu süzün. Tekrar su ekleyip haşlayın. Bu işlemi üç kez tekrarlayın. İncirleri süzgece alıp elinizle hafifçe bastırarak suyunu süzün.

     


    Başka bir tencerede 2 bardak su ile şekeri kaynatın. Şeker eridiğinde limon suyu ve karanfil ekleyip 15 dakika kaynatın. İncirleri ilave edip 20-25 dakika daha kaynatın. Şurup koyulaştığında tencereyi ocaktan alın. Soğuyunca kavanoza doldurup kapağını kapatın.

     






    #
    #
    #
    #
    #
    #
    #






      Yorumlarınız 3 tane yorum yapıldı.
      • Misafir tarafından gönderildi.
        10.05.2010 23:01
        Ben annemin incir tarıfınden yapıyorum harika oluyor,bardacık incirin ilk meyvesi yani çiçeğinden yapıyorum şimdi tam zamanı ,ağacın üzerınde sararıp dökülecek olan ilk meyvesi toplanır onlar zaten dökülecek olanlardır.sonra ağaç meyveye döner.100 adet incire 1 1/2 kg şeker konur,incirlerin burun kısmı koni şeklinde açılır haşlanır ,8 saat temiz bır havlu üzerine serılır içindeki haşlama suyu akıtılır,kaynamış şeker şerbetıne limon sıkılır birkaç karanfil atılır incirlerde ilave edilerek 30dk kadar reçel kıvamına gelinceye kadar kaynatılır.temız kavonozlara boşaltılır (sararıp içindeki sütü yok olduğu için bu incirlerin acılığı olmuyor tavsiye ederim..afiyet olsun ZÜLAL ÖZGER..
      • Misafir tarafından gönderildi.
        02.05.2010 16:16
        biz yaptık tadı bıraz acı oldu.
      • Misafir tarafından gönderildi.
        01.05.2010 20:57
        biz yaptık ama kabuklarını soymadan süper oldu. yemeğe doyamıyoruz
      Sizde Yorum Yapabilirsiniz!
      Kayıtlı isminizin görüntülenmesini istiyorsanız, yorumunuzu yazmadan önce ÜYE GİRİŞİ yapınız.
      1
      0
      Hazırlama süresi:0 dk
      Hazırlama süresi:0 dk
      Hazırlama süresi:0 dk
      Hazırlama süresi:0 dk
    Sizlerden Gelen Tüm Yemek Tarifleri
    lezzet video
    • Midye çorbası
    • 4 Kişilik
    • Hazirlanma Süresi: 20Dk
    • Pişirme Süresi: 25Dk
    Lezzet Blog
    Değerli beyaz; YOĞURT…
    20.05.2010

    Türk mutfağının vazgeçilmezidir yoğurt. Kahvaltıda, yemeklerde, ara öğünlerde, çay saatlerimizdeki pastalarımızda bu lezzetli süt ürününü bolca tüketmekteyiz. Öyle ki araştırmalara göre Türkiye de yıl
    Devamı...