Fırında patatesli pastırma:
Lezzet yemek tarifleri arasında klasikleşmişlerden biri olan yemeğimize başlayalım.
1Patatesleri soyup ince halka şeklinde dilimleyin. Domatesleri halka kesin.
2Alüminyum folyodan 20x40 cm ebatlarında 2 parça kesip üst üste yerleştirin. Patates, domates ve patlıcanları folyonun içine kat kat yerleştirin. Tuz ve kekik serpip folyoyu paket yapar gibi kapatın. Diğer paketleri de aynı şekilde hazırlayıp fırın tepsisine yerleştirin. Önceden ısıtılmış 200 dereceye ayarlı fırına verip 20-25 dakika pişirin. Servis yapın.
Fırında patatesli pastırma artık hazır, afiyet olsun.