|
|
SAYI :
|
|
Türkiye'nin en çok satan yemek dergisi Lezzet'in Şubat sayısı çıktı! Üstelik 'Söke Un' ekmek unu karışımı hediyesi ile birlikte!
Ömürlere sağlık 'Çorbalar'
Mevlana'nın mütevazı sofrası
İddialı çay saati tarifleri
Sevgiliye özel tatlar
Buğdaylı tarifler
Yumuşacık mis kokulu ekmekler
Yerelması, Kereviz, Armut ve Muzlu tarifler
Çikolata ustası: Adelbert Bucher
|
|
2007 Unesco tarafından 'Mevlana Yılı' olarak ilan edildi. Aralık ayında dünyanın birçok yerinde çeşitli etkinliklerle anılacak olan Mevlana Celadeddin-i Rumi'yi Konyalı her ayın 17'sinde dönemin ünlü yemeklerinden bir sofra hazırlayarak gurme yönüyle tanıştırıyor.
|
|
Nohutlu ve buğdaylı çorba,
Buğdaylı balık çorbası,
Brokoli çorbası,
Çerkez çorbası,
Dovga çorbası,
Düğün çorbası,
Baharatlı misket çorbası,
Kuskuslu mercimek çorbası,
Yayla çorbası
|
|
Kalbinize giden yolu Tramisu'nun kiviyle buluşmasından, tavukla mantarın, ıspanakla peynirin benzersiz uyumundan, hamurun içinden akan enfes marmelattan geçiriyoruz bu ay. Tariflerin iddialı olmaları, bağımlılık yaratmalarından...
|
|
|
Baharat kokulu komşu: HALEP
|
|
Elmalı pasta,
Kırmızı üzümlü ve çikolatalı tart,
Narlı cheesecake,
Kuruyemişli kek,
Çilek kremalı yıldız kek,
Çikolatalı sürpriz
|
Buğdaylı mercimek çorbası,
Ispanak köklü buğday,
Buğdaylı köfte,
Buğdaylı yeşil salata,
Etli ve buğdaylı dolma,
Buğdaylı sebze,
Keşkek
|
Tatlı mini ekmekler,
Çavdarlı tava ekmeği,
Sebzeli ekmek,
Sandviç ekmekler,
Domatesli ve mozzararella peynirli pizza
|
|
Muzlu cevizli kolay pasta, Muz kremalı muffin, Muzlu pasta, Çikolatalı ve muzlu pasta, Muzlu iki renkli kup, İki renkli irmikli kek, Muzlu puding
|
|
|
Yerelması ve Kerevizli tarifler
|
|
Sağlıklı ve besleyici öğünlerin baş tacı balık, lezzetli mezeler eşliğinde sofralarımızı renklendirmeye devam ediyor. Görünen o ki, yaza kadar birbirinden güzel tariflerle bu şenliği kaçırmamak için fırsat bu fırsat.
|
|
Slow Food öncüsü Carlo Petrini
|
|
|
|
|
|
Lezzet Dergisi'nin Ağustos sayısı çıktı. Üstelik Güzel Şeyler özel kitapçığı ile birlikte!
|
|
DOSYALAR
