Türkiye'nin en çok satan yemek dergisi Lezzet'in Mayıs sayısında neler mi var?

DOSYA: Makarna hakkında her şey...

Acı domates soslu makarna,
Kaşarlı-sucuklu makarna,
Közlenmiş patlıcanlı makarna,
Akdeniz makarna,
Biftekli ve üç biberli makarna,
Mercimekli makarna,
Yeşil yaz makarnası,
Yoğurtlu makarna salatası

ANNELER GÜNÜ ÖZEL

Yılların tiyatro sanatçısı Arsen Gürzap ve kızı, ekranların "dominant teyzesi" karakteriyle gönüllerde taht kuran tiyatro sanatçısı Zeyno Günenç, kızkardeşi ve annesi ile Artz Restaurant'da hoş bir sohbet gerçekleştirdik.

PRATİK MUTFAK: 30 dakikada ziyafet!

Salamlı ve peynirli hindi şinitzel, Mısırlı pilav, Zengin mevsim salatası, Kahveli ve vanilyalı kup

TÜRK MUTFAĞI: Tantra'da Bodrum yemekleri

Nohutlu şevket-i bostan,
Ahtapot pilavı,
Kurutulmuş domatesli turşu,
Lor peynirli enginar turşusu,
Lor peynirli biber turşusu,
Kaba hamurlu ekmek,
Ahtapot sote,
Kenker dolması

DAMAK TADI: Beş yüz yıllık mutluluğun öyküsü 'Çikolata'

Çikolatanın tarihini Güney Amerika'da Mayalar yazmaya başlıyor. Kolomb tadıyor, Cortez Avrupa'ya taşıyor. Ve çikolata beş yüz yıldır, yediden yetmişe ağzının tadını bilen her yaşta insan için mutluluk kaynağı ve ayrıcalıklı bir yiyecek olmaya devam ediyor.

SÜTLÜ TATLILAR

Armut ve krokanlı trifle, Sakızlı muhallebili tel kadayıfı, Milföyde keşkül, Sütlaç, Sütlü irmik pastası, Doğum günü pastası, Çikolatalı etimekli pastalar, Limon aromalı çıtır kup

DÜNYA MUTFAKLARI: Dünyanın düğün klasiği 'Pasta'

Sacher torte (Avusturya), Frambuazlı charlotte (Fransa), Kuru meyveli pasta (İngiltere), Çilekli mereng (Yeni Zelanda)

ÇAY SAATİ: Bodrum'da bahar partisi

Orman meyveli peynirli kek, Çikolatalı tartölet, Kahveli bisküvi, Mahlepli poğaça, Mantarlı börek, Sebzeli kek

MEVSİMİN GETİRDİKLERİ: Kralların vazgeçemediği lezzet 'Enginar'

Zeytinyağlı ve portakal soslu enginar, Sebzeli enginar böreği, Bulgurlu enginar çorbası, Enginar sepetinde ebegümeci sarması, Enginarlı hindi dolması, Isırganotlu enginar bohçası, Enginarlı pasta

DALINDAN SOFRAYA: Baharın nazendesi 'Çilek'

Çilekli ve çikolatalı kup,
Çilekli tart,
Pembe pasta,
Çilekli tatlı,
Çilekli mini çörekler,
Çilekli brownie,
Çilekli serin tatlı

ÜNLÜLERİN ÇATALI: Beyaz camın kardeleni 'Sibel Turnagöl'

Star Televizyonu'nda hafta içi her gün Kardelen programıyla ekrana geliyor Sibel Turnagöl. Programın ardından yorgun argın ağırladı bizi. Sohbet edip yemekler yaptık. Mutfak işlerini ne zaman yapmaya başladğını, ne sevip sevmediğini, icat ettiği yemekleri anlattı bize.

MUTFAK OKULU: En güzel anne reçelleri

Zencefilli elma reçeli, Narenciye reçeli, Havuç marmeladı, Havuç marmelatlı tart

DİYET ZAMANI: Bol vitaminli bahçe diyeti

Erikli ekşili hindi,
Sarımsaklı tavuk,
Ballı çilek peltesi,
Fırında peynirli enginar,
Safranlı sebze sote,