|
|
SAYI : 2004/97
|
|
Lezzet Dergisi'nin yılbaşı özel sayısı çıktı!
Her zevke göre yılbaşı sofraları
Çorbadan tatlıya lezzetli tarifler
Aperitifler
Kokteyler
Pratik mutfak
Pasta yapmanın keyfine varın
Klasik bir tat: Kestaneli hindi
Aralık tatları: Portakal kabuğu şekerlemesi
Çam ağacını kurabiyelerle süsledik
|
|
Portakal kabuğu şekerlemesi, Truffle, Patatesli balkabağı çorbası.
|
|
|
Köpük tatlısı, Sebze püreli rosto, Yufkada yılbaşı makarnası.
|
|
|
Beyaz rüya, Meyveli yılbaşı keki, Kütük pasta, Kahveli ve çikolatalı pasta, Badem ezmeli yıldız tartöletler.
|
|
|
Porçini mantarlı ve sebzeli ızgara sığır tornedo, Ispanaklı barbunya fileto, Ilık tulum peynirli roka salatası, Kaz ciğeri.
|
|
|
Peynirli jambon paketleri, Hindili pırasa lokması, Köfteli hamur, Haşhaşlı çubuklar,Elmalı börek, Enginarlı ekmek, Kıymalı pirinç köftesi, Sebzeli mini mücver, Brokolili patates kroket, Meyveli lokmalar.
|
|
|
Karamelalı turta, Dondurmalı elma kızartması, Elmalı ve armutlu pay, Armutlu tart.
|
|
|
Çam ağacını kurabiyelerle süsledik
|
|
|
Pasta yapımının püf noktaları
|
|
|
Klasik bir tat: Kestaneli hindi
|
|
|
Mia Caramella Cafe?de buluşma
|
|
|
Penguen Gıda İcra Kurulu Üyesi ve İç Pazar Satış Direktörü Haluk Kayaaslan
|
|
|
Great Hong Kong (Çin), Cafe di Moda (İtalyan), Pars (İran), TheWrap (Amerika).
|
|
|
|
|
|
Lezzet Dergisi'nin Eylül sayısı çıktı! Üstelik 2 süper kitap hediye!
|
|
DOSYALAR
