|
|
SAYI : 2004/10
|
|
Lezzet Dergisi'nin Ekim ve Ramazan özel sayısı çıktı!
Davet sofrasında klasik iftar yemekleri
Geleneksel içecekler: şerbetler, hoşaflar, kompostolar
Çikolata tadında tarifler
Çıtır çıtır ve sıcacık börekler
Baharat dosyası
Ramazana özel 30 yemek tarifi eki
Üstelik Cook 8'li fırın poşeti hediyeniz!
|
|
Ekim tatları: Kızılcık şerbeti
|
|
|
Tavuklu pancar çorbası, Sebzeli pirzola, Perde pilavı, Muhallebili güllaç.
|
|
|
Safranlı çorba, Baharatlı kabak çorbası, Karanfil ve tarçınlı düğün yahnisi, Baharatlı ve üzümlü ekmek.
|
|
|
Vişne kompostosu, Kuru üzüm hoşafı, Pekmezli incir şerbeti, Kirazlı şerbet, Kayısı hoşafı, Ballı şerbet, Dut kurusu hoşafı, Çamfıstığı hoşafı.
|
|
|
Çikolatalı ve meyveli kek, Çikolata soslu çikolatalı puding, Vişneli cheesecake, Çikolatalı kremalı bisküvi.
|
|
|
Harput köftesi, Pirpirim aşı, Sengeser, Haside (Hasuda), Müsebbiye köftesi,Dilber dudağı.
|
|
|
Mısırlı ekşili köfte, Sütlü ıspanak çorbası, Buğdaylı domates çorbası, Tavuklu ve kerevizli arpa şehriye çorbası, Arnavut ciğeri, Avcı usulü nohutlu piliç, Kuzu kapama, Soya filizli tavuk, Sürpriz patates topları, Ispanaklı yumurta, Brokoli suflesi, Ayvalı ve portakallı pırasa, Enginar göbeğinde pancar salatası, Portakal soslu lahana salatası, Hardal soslu patates salatası, Kereviz salatası, Sebzeli lazanya, Fesleğenli kaçkar pilavı, Pırasalı bulgur pilavı, Cevizli pilav, Patatesli börek, Havuçlu ekmek, Pastırmalı ve pirinçli çörek, Pırasalı çörek, Kaymaklı kayısı tatlısı, Güllaç, Tulumba tatlısı, Zerde.
|
|
|
Sodalı mercimek böreği, Talaş böreği, Çiğ börek, Tavuklu ve bulgurlu dolama börek, Peynirli tepsi böreği, Çoban katmeri, Paçanga böreği, Su böreği.
|
|
|
Şampiyon pizzacı Elena Spera
|
|
|
Ispanaklı kek, Sütlü domates çorbası, Tavuklu pilav, Fırın makarna, Patatesli gül böreği, Meyveli paluze.
|
|
|
Ramazan'da beslenmeye dikkat!
|
|
|
Ankara Bilkent Hotel Executive Chef Ekrem Sarpkaya
|
|
|
Knorr Ürün Müdürü Behiye Ersin Arsan
|
|
|
Tarihi Sultanahmet köftecisi, Yanyalı Fehmi Lokantası, Hacı Abdullah, Kanaat Lokantası.
|
|
|
|
|
|
Lezzet Ocak Sayısı Bayilerde! Lezzet bu ay Altın Mutfak köfteler kitabı hediyeli.
|
|
DOSYALAR
