Karne Partisi

Yoğun ders günleri bitti, artık tatil başlıyor. Çocukların arkadaşları için parti verme zamanı şimdi. Siz de çocuğunuzun zevkine göre, un helvasından muzip muffinlere, yaz ayları için gerekli enerjiyi sağlayacak bol kuruyemişli keklerden brownie'ye çeşit çeşit pastayla bu parti gününü unutulmaz kılın.

KAÇ KİŞİLİK: 8
HAZIRLAMA SÜRESİ: 15 dk
PİŞME SÜRESİ: 20 dk

Malzemeler:

2 su bardağı un

100 gr tereyağı

4 çorba kaşığı tozşeker

1 paket vanilya

2 çay kaşığı kabartma tozu

2 limonun rendelenmiş kabuğu

2 yumurta

4 çorba kaşığı süt

2 çorba kaşığı krema

1 su bardağı hazır muzlu puding

1 çorba kaşığı pudra şeker

Dondurulmuş vişne

Hazırlanışı:
*Oda ısısında yumuşatılmış tereyağını bir kaba doğrayın. Şekeri ekleyip mikserle 3 dakika çırpın. Kabartma tozu, vanilya, limon kabuğu ve unu ilave edip çırpmaya devam edin. Yumurta, süt ve kremayı ekleyin. Düzgün bir hamur elde edinceye kadar mikserle 5 dakika çırpın.

*Muffin kalıplarını yağlayıp unlayın. Hazırladığınız hamuru kaşıkla alıp kalıplara üstten 1 parmak boşluk bırakacak şekilde paylaştırın. Önceden ısıtılmış 180 dereceye ayarlı fırında 15-20 dakika pişirin. Ilınınca kalıptan çıkarın. Muffin'lerden birini enine dilimleyip kelebek kanatlarını hazırlayın. Muffin lerin üzerine birer kaşık muzlu puding ila ve edip kelebek motifi için kanatları yerleştirin. Orta kısımlarına dondurulmuş vişneleri ilave edip pudra şeker serpin. Servis yapın.