'Çilekli kalpler'i çay saati için hazırlayın.
En güzel masa örtüsünü serin. Masada mum, küçük çiçekler ve annenizin sevdiği objeleri dekorasyon malzemesi olarak kullanın. İçecek olarak çay, aromalı kahve veya taze meyve suyu hazırlayın. Şık peçeteler ve hafif bir müzik gibi önemli detayları da unutmayın. İyi bir organizasyondan sonra annenizi ve evdekileri sofraya davet edin. Bu mutlu gününde annenizin yanağına öpücük kondurup hediyelerin en güzelini sunun.

8 kare milföy hamuru
Yarım su bardağı süt
Yarım limonun rendelenmiş kabuğu
2 yumurta sarısı
1 çorba kaşığı tozşeker
1 çorba kaşığı mısır unu
6 çilek
2 çorba kaşığı pudraşeker

Sütü bir kaba alın. Rendelenmiş limon kabuğunu ilave edip ısıtın ve ılınmaya bırakın. Bir yumurta sarısını tozşekerle köpük köpük olana kadar çırpın. Unu ekleyip iyice karıştırın. Sütü azar azar yedirerek ekleyin. Kısık ateşte koyu muhallebi kıvamında pişirin. Kremayı sürekli karıştırarak soğutun.

Milföy hamurlarını ilk önce büyük boy kalp şeklinde kalıpla keserek sekiz kalp elde edin. Bunları daha küçük bir kalp şekilli kalıpla tekrar kesin. Elde ettiğiniz içi boş çerçeve şeklindeki kalıplara bütün olan kalpleri üzerine yerleştirin.

Hamurları fırın tepsisine dizip üzerlerini yer yer çatalla hafif delin. Kenarlarına fırçayla yumurta sarısı sürün. 190 dereceye ayarlı fırında 15 dakika pişirip soğumaya bırakın. Hazırladığınız kremayı kalplerin içine paylaştırın. Ortalarına çilek dilimleriyle süsleyip üzerlerine pudraşeker serpiştirin. Ilık ya da soğuk servis yapın.