Dev patateslerle sağlıklı kumpir

Sadece çocuklar mı? Zaman zaman hepimize dışarıdaki yiyecekler çok çekici gelir. Mis gibi kokuları, farklı görünümleri ile ev yemeklerinden çok daha lezzetli olduğunu düşünmeden edemeyiz. Mesela kumpir... Aynı lezzeti evde de yakalayabilirsiniz. Daha sağlıklı olacağı da kesin...

Kumpir
KAÇ KİŞİLİK: 4
HAZIRLAMA SÜRESİ: 10 dk
PİŞME SÜRESİ: 60 dk

Malzemeler:

4 iri patates

4 çorba kaşığı tereyağı

8 çorba kaşığı rendelenmiş

Kaşar peyniri

1 kahve fincanı konserve mısır

4 sosis

2 çorba kaşığı sıvıyağ

1 çorba kaşığı

Domates püresi

Tuz

Hazırlanışı:
* Patatesleri yıkayıp kurulayın. İnce bir şişle herbirinin üzerine delikler açın. Ayrı ayrı alüminyum folyaya sarıp önceden ısıtılmış 200 dereceye ayarlı fırında 1 saat pişirin.

* Sosisleri küçük küpler halinde doğrayın. Tavada sıvıyağı ısıtıp sosisleri kavurun. Domates püresini ekleyip 1-2 dakika pişirin.

* Patatesleri fırından çıkarıp folyoları açın. Patateslerin üzerini bıçakla kesip iki yana açın. Herbirine birer çorba kaşığı tereyağı ekleyip tuz serpin ve bıçağın ucuyla iyice karıştırarak yedirin. Kaşar peyniri, kavrulmuş sosis ve mısır tanelerini patateslerin üzerine paylaşıtırıp hemen servis yapın.

Farklı malzemeler

Kumpir hazırlarken küp şeklinde doğranmış ve haşlanmış havuç, bezelye gibi sebzeler,salam,yeşil veya siyah zeytin vb. ekleyebilirsiniz.

...

Bu konuda diğer yazılar...
·	Mini hamburger: Çocuğunuzun okulda yediklerini her zaman izlemiyor olabilirsiniz. Bu durumda ikindi öğünlerinde et ve balık gibi zengin proteinli besinlerle hazırlanmış onun seveceği türden yemekler hazırlayın. (23.2003.0009)
·	Yaşasın annem bana makarna yapmış!: 'Ben ıspanak yemem!' diye tutturan çocuğunuz makarna ya da pilav yeme konusunda sizinle pazarlık mı yapıyor? Sorun yok... Hem onun hem de sizin istediğiniz olsun; sevmediği besinleri makarnasına ekleyin, o afiyetle yesin, sizin de gönlünüz rahat etsin... (07.10.0003)
·	Sevimli yaramazlara tatlı sürprizler: İkindi ya da beslenme saatleri için ideal ev yapımı bisküvileri çocuklarınız çok sevecek. Sevimli ve besleyici bu minik tatlıları, bir fincan sütlü kakao ya da bir bardak taze meyve suyu eşliğinde sunabilirsiniz. (07.10.0003)
·	Şimdi oyun zamanı : Çocuklar için neler yapalım diye düşünürken, çocukluğumuzun oyunları geliverdi aklımıza. Birbirinden heyecanlı, en önemliside sokaklarda oynadığımız oyunlar. İşte bunlardan biri de "Yağ satarım bal satarım". Haydi anneler ve çocuklar mutfağa... (29.2003.0005)
·	Zihni açan, besleyici ekmek ve çörekler: Çocuklarımızın hoşuna gidecek, hem sağlıklı hem besleyici ekmek ve çörekler hazırlayabilirsiniz. (29.2003.0005)
·	Hem lezzetli,hem sevimli: Çilek Soslu Profiterol: Her çocuğun ilgisini çekecek kadar güzel. Protein,karbonhidrat ve vitamin dengesi ile son derece sağlıklı. Eee,daha ne duruyorsunuz? Küçük yumurcakları sevindirmenin tam zamanı... (29.2003.0005)
·	Çeşit çeşit topkek: Çocuklar kek, kurabiye türü yiyecekleri zaten severler. Bir de onlara şirin görünümlü, renkli kağıtlarda çikolatalı, üzümlü ve fındıklı minik kekler sunarsanız hiç biri 'hayır' demeyecektir... (29.2003.0005)